Me

Ich arbeite seit über zehn Jahren als freie Journalistin und Autorin. Zuletzt ist mein Buch
„Auf der Suche nach dem Sinn” erschienen.
Im Moment unterstütze ich die Redaktion von München Tourismus mit meinen Texten und Ideen und schreibe über besondere Hotels für das SZ-Magazin. In meinem Newsletter berichte ich ein Mal im Monat über meine Lieblingsorte in München und auf der ganzen Welt. Mehr zu meiner Arbeit gibt es auf Torial.

München

Einfach München

Besondere Münchner Straßen

In München gibt es viele besondere Straßen zu entdecken. Ich stelle sie vor und treffe Menschen vor Ort – von der Residenzstraße bis zur Reichenbachstraße.

Merian Magazin

Das Glockenbachviertel

Kein Stadtteil ist so bunt wie dieser – und so reich an schönen Läden und guten Bars und Cafés. Zusammen mit den Münchner Künstlerinnen Fiva und Sepalot entdecke ich deren Lieblingsorte.

Einfach München

Mittagspause mit Sternekoch

Münchens Sterneküchen sind genauso bunt wie die Viertel selbst. Ich treffe die Spitzenköche dort, wo sie selbst gern Mittag machen – mit Mario Gamba, Anton Gschwendtner und Florian Berger.

Mit Vergnügen

Diese Parkbank hat mein Leben verändert – die Geschichte von Alfred

Wenn irgendwo eine neue Parkbank hingebaut wird, fällt das in der Regel niemandem auf. Außer sie steht an einem besonders ungünstigen Ort. Wie die Bank von Alfred – direkt an einer Straßenkreuzung in Schwabing-West.

Süddeutsche Zeitung

Unplugged im Dachgeschoss

Die Homepage hauskonzerte.com versammelt Mitschnitte von Konzerten, die in Münchner Wohnungen und kleinen Clubs aufgenommen werden.

Nachhaltigkeit

Werde Magazin

„Wir setzen bei den Kläranlagen an"

Pro Jahr gelangen in Deutschland über 300.000 Tonnen Mikroplastik in die Umwelt. Dazu haben sich die Gründer des Startups ECOFARIO Gedanken gemacht – und dafür den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2021 gewonnen. Ein Gespräch mit Mitbegründer Dr. Sebastian Porkert über eine innovative Idee, den langen Weg zum Erfolg – und was Funktionskleidung mit Mikroplastik zu tun hat.

Werde Magazin

„Viele Köche wissen gar nicht, was Nachhaltigkeit bedeutet"

Vincent Fricke setzt sich seit über zehn Jahren dafür ein, dass in der Gastronomie nachhaltiger gearbeitet wird. Wir haben mit ihm darüber gesprochen, wie man es schafft, weniger Lebensmittel zu verschwenden – in Restaurants, beim Catering und zu Hause.

Einfach München

Wo die wilden Elfen wohnen

Bei Wildkräutern denken viele an Selbstversorger und Wald, nicht an Stadtmenschen und München. Ich habe eine Wildkräuterwanderung an der Isar gemacht - und mich durch Kratzbeeren, Gundermann und Mädesüß probiert.

Werde Magazin

Erde zu Erde

Das Start-Up „Meine Erde“ aus Berlin widmet sich dem Sterben. Denn so nachhaltig der Tod auch ist, er ist alles andere als klimafreundlich: Sowohl Feuer- als auch Erdbestattungen verbrauchen jede Menge Ressourcen und CO2. Die beiden Gründer Pablo Metz und Max Huesch wollen mit der Reerdigung eine umweltfreundliche Art der Bestattung schaffen – und vielleicht sogar eine neue Trauerkultur.

Werde Magazin

„Der wahre Luxus ist ein Urlaub ohne schlechtes Gewissen!“

Das Creativhotel Luise in Erlangen ist das erste klimapositive Hotel in Europa. Mittlerweile hat der Sohn übernommen und unter anderem ein nachwachsendes Hotelzimmer entwickelt. Wir haben mit ihm über das Cradle-to-Cradle-Prinzip, Heimaturlaub und ein nachhaltiges Frühstücksbuffet gesprochen.

Reise

SZ-Magazin

Die beste Art von Dolce Vita

Unsere Autorin und ihr Freund finden, bei der Wahl eines italienisches Hotels sind zwei Dinge entscheidend: gutes Essen und ein eigener Badesteg. Das »Umberto a Mare« auf Ischia vereint beides auf außergewöhnliche Weise.

SZ-Magazin

Wiederholen Sie: Baden, Essen, Schlafen

In der »Villa San Michele« an der italienischen Amalfiküste sollte man nämlich nichts anderes tun. Außer vielleicht noch ein Glas Weißwein dazu zu trinken.

SZ-Magazin

Rucksack und Drei-Gänge-Menü

Bergromantik muss nicht auf Komfort verzichten: Das »Alte Wallberghaus« am Tegernsee verbindet die Gemütlichkeit eines Hüttenurlaubs mit den Annehmlichkeiten eines Hotels.

Mit Vergnügen

Eine Auszeit im Naturhotel Tannerhof in Bayrischzell

Einer dieser Orte, an denen man ganz wunderbar Heimaturlaub machen kann, ist der Tannerhof in Bayrischzell. Schon die vierte Generation lädt hier zur Auszeit von der Großstadt ein. Denn die Sehnsucht nach Natur, zurück zum Ursprung, ist in den letzten hundert Jahren unverändert geblieben.

SZ-Magazin

Entspannen mit Nonnen

Wer am trubeligen Gardasee Ruhe sucht, wird im Hotel »Monastero Arx Vivendi« in Arco fündig. Die dicken Mauern der alten Klosteranlage schirmen einen vor jeder Hektik ab – inklusive Pool und Hamam.

Job

NEON

Entspannt euch!

Die Angst vor Arbeitslosigkeit macht Studenten zu Karrierestrebern und junge Arbeitnehmer zu Selbstausbeutern. Aber für diese Angst gibt es keinen Grund.

Amazed

Zu viel arbeiten, zu wenig arbeiten - gibt es eine goldene Mitte im Job?

Ich finde es erschreckend, dass ich eigentlich nur noch Menschen um mich habe, die entweder kurz vorm Burnout stehen oder die eingehen wie ein nicht gegossenes Pflänzchen, weil sie gar nicht gefordert werden. Keiner meiner Freunde sagt: Ich arbeite genau richtig viel.

Zeit Campus

Die erfolgreichen Nischenstudenten

Musikdidaktik, Byzantinistik oder Popmusikjournalismus - immer mehr Nischenstudiengänge geben Einblick in immer kleinteiligere Themengebiete. Und was willst du damit dann mal machen? Drei Antworten von Menschen, die zeigen, dass das Fach gar nicht so wichtig ist.

Mit Vergnügen

Unser neues Schönheitsideal: Möglichst viel arbeiten

Viel arbeiten gehört heute zum guten Ton - und nach oben hin sind dem verschobenen Feierabend und dem Herzrasen erst einmal keine Grenzen gesetzt. Denn unter dem Deckmantel des Jammerns prahlen wir eigentlich mit unseren 60-Stunden-Wochen und damit, dass wir am Wochenende mal wieder durcharbeiten "mussten".

NEON

Anfängerkurs

Freund fürs Leben? Enger Konkurrent? Die schwierigste Bürobeziehung ist die zwischen Praktikanten. Eine ehemalige NEON-Praktikantin erzählt, wann es bei ihr kippte.

Interviews

Einfach München

Von Honolulu nach Haidhausen

Das Restaurant MUN im Stadtteil Haidhausen ist für seine feine asiatische Küche bekannt. Wir haben mit Küchenchef Mun Kim darüber gesprochen, wie seine Aufenthalte in Honolulu, Argentinien und L.A. seine Küche beeinflusst haben - und warum er jetzt so gerne in München lebt.

GALORE

„Ich stehe total auf Gerechtigkeit“

Während im Hintergrund neue Hotelgäste begrüßt werden, sprechen Jessica Schwarz und ich über das Reisen und das Gastgeber-Sein, über Träume aus Südafrika und erfahren, warum man besser nicht zu viel planen sollte.

Freunde von Freunden

Interview mit Kera Till

Hermès, Ladurée, Prantl – alle wollen den mädchenhaften Stil von Illustratorin Kera Till. Mit schwarzen Kleid und Birkenstocks öffnet sie die Tür zu ihrer großen Altbauwohnung mit eigenem Arbeitszimmer. Dort verbringt die Münchnerin viel Zeit, denn sie hat alle Hände voll zu tun.

Süddeutsche Zeitung

„Ich würde beim Elektro-Michel arbeiten"

Liebe oder Beruf? Wie viel Geld muss man verdienen? Und wie erzieht man eigentlich ein Kind? Auf die großen Fragen des Lebens gibt es entweder keine oder nur sehr klare Antworten. Hier kommen Antworten aus der Grundschule Steinhöring.

Werde Magazin

„Es darf nicht nur darum gehen, den eigenen Profit zu maximieren"

Wenn wir über Nachhaltigkeit reden, denken wir an Öko-Jeans und regionale Lebensmittel. Dabei ist unser Energieverbrauch zuhause einer der größten Treiber unseres CO2-Fußabdrucks. Das Münchner Unternehmen Polarstern bietet nicht nur ausschließlich erneuerbare Energietarife und -lösungen an, es hilft auch weltweit den Ausbau erneuerbarer Energien voranzubringen.

Kolumnen

Sense of Home

Das Wohn-ABC: A wie alleine wohnen

Es ist eine Liebesgeschichte, die wie jede Verliebtheit mit viel Unsicherheit begann. Als ich mit 19 in meine erste, eigene Wohnung zog und meine besten Freunde die Möbel ausgeladen hatten, bestellten wir Pizza, tranken Bier und lachten, bis die Haustüre schließlich ins Schloss fiel.

SeeMagazin

Der Starni - mein Heilmittel fürs Leben

Wahnsinn, was ein Ort mit uns machen kann: Der Starnberger See schenkt der aufgewühlten (Stadt-)Seele augenblicklich Ruhe. Schon die Anfahrt ist Meditation!

Einfach München

Warum München im Sommer am schönsten ist

München verwandelt sich im Sommer in ein Paradies aus Grün und Wasser. Die Uhren ticken anders, die Autos fahren langsamer, die Prioritäten verändern sich - wer jetzt zu Besuch kommt, der kann sich sicher sein, dass er sich verlieben wird.

Nido

Ich will aber noch kein Kind!

"Du bist jung, du hast Zeit, also trau dich und werde Mutter!" Diesen Rat bekommt unsere Autorin immer öfter. Und kann ihn nicht mehr hören.

Amazed

Weder Kater noch Kind - gefangen zwischen zwei Welten

Gerade explodiert mein Instagram-Feed nur so vor Baby-News. Und ganz ehrlich, ich freue mich über jedes einzelne, aber jedes von ihnen lässt mich auch genauso plötzlich meinen eigenen Lebensstil hinterfragen, wenn ich dann abends alleine in meiner Ein-Zimmer-Wohnung sitze.

Bücher

Januar 2022 | Knesebeck Verlag

Auf der Suche nach dem Sinn

September 2013 | Brandstätter Verlag

München for Women (Mitarbeit)

November 2012 | Schwarzkopf & Schwarzkopf

Und wieder Winter

Kontakt

Anja Schauberger
Zenettistraße 47 RG

80337 München

anja.schauberger@gmail.com